RECOMENDACIONES PARA EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN VERANO

La Municipalidad de San Francisco, a través del área de Bromatología, brinda recomendaciones ante el consumo de alimentos en verano ya que al adquirir ciertos hábitos simples se puede disfrutar de una estación segura y saludable.

La temporada estival es una época del año propicia para la aparición de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) que pueden causar intoxicaciones alimentarias  y malestar a la salud de los consumidores.

Por ello el área de Bromatología recomienda:

•    Consumir alimentos seguros.

•    Comprar los productos alimenticios en comercios habilitados.

•    Evitar interrumpir la cadena de frio en alimentos frescos como; carnes, productos lácteos (leche, crema, quesos frescos y untables, yogures) fiambres, pastas frescas.

•    Evitar consumir alimentos con mayonesas caseras.

•    Verificar fechas de vencimiento y estado de envases.

•    Antes de comer, preparar, o cocinar alimentos, lavarse las manos con agua y jabón.

•    Usar agua potable.

•    Cocinar muy bien las carnes, sobre todo productos a base de carne picada.

•    Evitar consumir conservas caseras.

•    Higienizar frutas y verduras con agua potable, añadir 2 gotas de lavandina o medio pocillo   de vinagre, enjuagar y guardar en la heladera.

•    Conservar los alimentos refrigerados.

•    En lugares al aire libre, llevar conservadora con hielo o gel refrigerante.

•    Evitar circular demasiado tiempo con productos frescos como carnes, cremas, pescados

En caso de padecer vómitos, diarrea, debilidad o náuseas acudir al médico